全自动烟熏炉构造及特点：
1可进行单工艺操作,经济实用。2整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈制作,采用耐高温聚氨脂发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。先进的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求。主要部件采用进口元件,确保产品质量,均匀的循环发烟系统,肉制品色泽均匀、出品率高。3采用电气控制方式,操作简便,可自动控制时间、炉内温度、肠心温度。4技术特点:多年实践验证的集成系统包括循环、控制、发烟、加热、箱体、清洗等系统,为用户提供了可靠、、卫生和经济的选择。5循环系统:采用双速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构,*限度地优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工,实现低耗、、满意的产出。高性价烟熏炉。6发烟系统:木粒发烟器,具有烟量浓淡可调、成本低廉的优势,可以缩短烟熏时间。发烟温度可控、明火报警喷水等安全功能（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
烟熏炉的用途是将各种肉类制品进行干燥、烟熏、蒸煮等成熟发色。在实际生产中，烟熏炉不但具有主要的烟熏功能，还可以单独作为蒸箱使用，也可以作为干燥箱使用，配装辅助加热装置后还可以作为烘箱使用，加装冷却装置后还可用于发酵肉制品的加工（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
多功能烟熏炉主要用于肠类、肉类、鱼类等肉制品豆制品的烟熏上色蒸煮烘烤等用途。 整机采用符合食品卫生标准的不锈钢制造。 它在食品行业有很广泛的应用。特别是在香肠和其他肉制品的行业，使用烟熏炉的主要作用是让肉制品带有烟熏味和改变食物原有的颜色。